标准助力特色产业发展，《钦州大蚝分段式养殖技术规范》等5项钦州市地方标准发布

2024-12-19 09:00 来源：钦州市市场监管局作者：邱慧

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近日，钦州市发布《荔枝花期高温热害等级》《钦州大蚝分段式养殖技术规范》《钦州大蚝品系选育技术规范》《钦州大蚝三倍体苗种诱导及培育技术规程》《钦州黄瓜皮生产技术规程》等5项地方标准。荔枝、钦州大蚝、钦州黄瓜皮都是钦州市的特色产品，5项地方标准分别对荔枝花期高温热害致灾指标、热害等级划分、防御措施；钦州大蚝品系选育指标、构建选育基础群、选育方法；钦州黄瓜皮生产加工过程卫生、设施设备、原辅料及加工工艺等方面作出规定。标准的发布不仅有利于产品的质量安全控制，更加有利于促进荔枝、大蚝、黄瓜皮等地方特色产业的健康有序发展，进一步促进产业规范化生产，提升产品竞争力，同时也为食品安全监管工作提供了科学依据。

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