贺州市开展网络餐饮安全专项整治 筑牢食品安全监管防线

为进一步规范网络餐饮服务经营秩序，有效防范化解食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，贺州市市场监管部门聚焦网络餐饮食品安全，周密部署、精准发力，扎实开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动。

此次专项整治行动以外卖平台、入网餐饮单位、集中配送单位为重点对象，围绕资质证照、经营场所、原料管控、加工操作、餐具消毒、配送安全等关键环节开展全面排查整治。重点严查无证无照经营、超范围经营、虚假公示信息、“幽灵外卖”、后厨环境卫生脏乱差、使用过期变质食材、从业人员无有效健康证明等违法违规行为，坚决守住网络餐饮安全底线。

专项整治行动坚持线上监测与线下核查同步推进，严格执法与宣传引导同步发力。执法人员依托大数据监测手段，对平台入驻商户信息进行全面比对筛查，对异常数据、风险线索逐一实地核查；通过集中约谈、上门指导、政策宣讲等方式，督促外卖平台严格履行主体责任，严把入网审核关、日常巡查关、信息公示关，及时清理下架不符合条件的餐饮商户，从源头规范经营行为。对检查中发现的问题，现场下达整改意见，实行台账管理、限期整改、回头核查的闭环处置机制；对拒不整改、整改不到位及严重违法违规行为，依法从严查处，形成有力震慑。

截至目前，共检查网络餐饮服务单位347家次，排查整改各类问题123个，完成整改94个，约谈外卖平台及平台代理商10家次，依法查处违法违规案件23起，移送公安机关4起，专项整治行动取得明显成效。

下一步，贺州市市场监管部门将持续巩固整治成果，健全常态化、长效化监管机制，不断加大日常监管和执法力度，推动网络餐饮行业规范健康发展，为营造安全放心的消费环境提供坚实保障，全力守护广大群众饮食安全。