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广西市场监管局“三措并举”筑牢校园周边食品安全防线

2026-02-06 19:30     来源:广西壮族自治区市场监督管理局     作者:李翠柳、唐朝
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为持续营造校园周边食品安全环境,2025年以来,广西市场监管局紧扣食品安全风险防控特点,针对校园周边食品经营主体存在的突出问题,积极探索“协同联动、全程管控、科技赋能”监管新路径,切实守护学生“舌尖上的安全”。

联合教育部门成立专项协作小组,会同住建部门印发工作指南,明确部门职责分工,完善协同流程,建立市场监管、教育、公安、城市管理等部门校园周边食品安全协同联动机制。通过“四不两直”暗访、督查通报、约谈提醒等方式,压实属地管理责任,建立从自治区到市县的责任传导链条。2025年以来,开展“四不两直”明查暗访16轮,制发提醒敦促函11份,推动形成跨部门、跨层级常态化协同监管,持续增强合力。

在源头管控上,教育部门指导学校落实供应商评估退出机制,市场监管部门同步将1773家供应商纳入广西食品安全追溯和智慧监管平台统一管理,实现资质源头共管。

在过程监管上,在春秋开学、中高考等关键节点,联合教育、城管等部门对校园周边食杂店、小餐饮开展联合检查与专项抽检,并建立“抽检回头看”机制跟踪复查,形成监管闭环。

在环境治理上,联合城管部门强化对占道经营、流动摊贩的规范管理,实现校内管控与校外整治联动响应。2025年以来,自治区本级督导抽查发现问题433个,下达“三书一函”21份,开展“回头看”专项抽检,不合格(问题)校园及周边经营者数量从1062家降至64家,降幅达94%。

升级优化广西食品安全追溯与智慧监管平台,创新构建“食材溯源+可视化监控+风险预警”一体化模式,累计归集食材信息153.34万条,推动大中型食品销售企业接入可视化系统,实现对重点环节、重点场所的实时非现场监管与智能违规识别,推动形成来源可溯、过程可控、风险可防的智慧监管闭环。2025年以来,全区中小学校园食品安全投诉举报数量同比下降26.9%,智慧监管效能持续提升。

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